Le domaine Pique-Basse est heureux d'avoir été aidé par la Région sud et par l'Europe pour l'achat d'un porte outil inter-ceps. Cet investissement permettra de poursuivre l'engagement du domaine en agriculture biologique et biodynamique pour préserver la biodiversité et l’ environnement. Cet investissement permet de limiter les intrants de produits phytosanitaires dans le sol et de limiter l'utilisation des ressources en eau.

 

 

Le porte-outil inter-ceps et les brosses de désherbage Multiclean nous permettent  de réduire considérablement le nombre de passages du tracteur nécessaire pour entretenir nos vignes. Cela se traduit par une réduction significative de la consommation de carburant. En limitant les passages du tracteur, non seulement nous diminuons notre empreinte carbone, mais nous réduisons également les émissions de gaz à effet de serre associées à notre activité viticole.

De plus, cette nouvelle technique de travail du sol réduit également la dégradation du sol et limite l'érosion. En minimisant le tassement du sol causé par les multiples passages des machines, nous préservons sa structure et sa fertilité naturelles. Cette approche favorise ainsi la santé des sols et encourage la croissance des micro-organismes bénéfiques, contribuant ainsi à un écosystème soutenable.

Par conséquent, en limitant l'utilisation de produits phytosanitaires dans le sol et en réduisant les besoins en eau, nous préservons également la qualité de notre terroir, essentielle à la production de vins de haute qualité. Le porte-outil inter-ceps nous permet d'adopter une approche plus respectueuse de l'environnement tout en maintenant la productivité et la rentabilité de notre exploitation.

Dans un contexte où la durabilité est devenue un enjeu crucial pour le secteur agricole, le domaine Pique-Basse est fier de s'engager activement dans la transition vers des pratiques agricoles plus écologiques. Grâce à l'appui de la Région sud et de l'Europe, nous sommes en mesure de continuer à innover et à contribuer à la préservation de notre environnement précieux, tout en offrant des produits de qualité supérieure à nos consommateurs avertis.

 

 

Rubis sanguin, il respire la cerise confite et l’orange sanguine. Quant à la bouche, son fruité délicat mais bien présent mélange les notes graciles de framboise et de cerise à celle de la mure et du cassis, poivre et sauge les accompagnent, la soie tannique les emballe.                                                                                                 

Un mariage un peu amer au départ, il faut attendre la réaction du fromage qui quand il reprend ses droits sur le vin coule les traits de gentiane et de réglisse dans sa confiture de lait. Ce qui apporte une très agréable impression de douceur.

80% de Grenache et 20% de Mourvèdre, élevage cuve béton