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L’OBS – rasteau 2019 rouge – Domaine Pique-Basse (bio)

Grenache (80 %) et mourvèdre offrent un parfum profond et intense de fruits noirs et d’aromates avec une pointe fumée.

Magnifique toucher de bouche, à la fois soyeux et dynamique, avec une matière puissante et savoureuse qui reste très fraîche grâce à une belle acidité. Superbe.

Paru dans le dossier de Rachelle Lemoine publié le 8 février 2022 à 17h36 : « Connaissez-vous le Rasteau ? Voici 8 bons vins rouges de ce cru méconnu du Rhône ».

 

Couverture l'obs

 

lerouge&leblanc

Publication LeRouge&leBlanc – N°142 Sept-Oct-Nov

Page de garde lerouge&leblanc

Page de garde

 

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Page 21

Publication Le Point – Spécial Vins – N°2506 du 03-09-2020

page 140

Publication Terre de Vins N°66 Jui-Aou 2020

p70 Ambigu 2019

Publication Wein+Markt n°5 – 2020

RVF – Publication dans la Revue des Vins de France – RVF n°642

RVF – Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 – pages 669 et 670.

pages 669 et 670

Rasteau 2016 Domaine Pique-Basse
les5duvin 1er Nov 2019

Rubis sanguin, il respire la cerise confite et l’orange sanguine. Quant à la bouche, son fruité délicat mais bien présent mélange les notes graciles de framboise et de cerise à celle de la mure et du cassis, poivre et sauge les accompagnent, la soie tannique les emballe.                                                                                                 

Un mariage un peu amer au départ, il faut attendre la réaction du fromage qui quand il reprend ses droits sur le vin coule les traits de gentiane et de réglisse dans sa confiture de lait. Ce qui apporte une très agréable impression de douceur.

80% de Grenache et 20% de Mourvèdre, élevage cuve béton

Publication dans le journal Le Monde – Mai 2019

Médaille d’or au challenge Millésime bio !

Nous sommes fiers de vous présenter notre médaille d’Or au Challenge Millésime Bio 2019 pour la cuvée :
Le Chasse-Coeur rouge 2017 AOP Côtes du Rhône Villages