❤❤❤❤ L’histoire du Domaine Pique-Basse (10 ha) remonte aux grands-parents et arrières grands-parents d’Olivier Tropet, qui cultivaient déjà vignes et arbres fruitiers au tout début du siècle. Très jeune, Olivier s’est passionné pour le vin. Après avoir obtenu une licence "Science de la Vie et de la terre", il a intégré l'université de Dijon pour […]
Roulage des engrais verts - seigle et féveroles : une méthode naturelle pour préserver la biodiversité des sols !
Decanter Avril 2022 page 43
Grenache (80 %) et mourvèdre offrent un parfum profond et intense de fruits noirs et d’aromates avec une pointe fumée. Magnifique toucher de bouche, à la fois soyeux et dynamique, avec une matière puissante et savoureuse qui reste très fraîche grâce à une belle acidité. Superbe. Paru dans le dossier de Rachelle Lemoine publié le 8 […]
Retrouvez la vidéo "Paroles de vignerons" aussi sur le blog @vinsderasteau
DOMAINE PIQUE-BASSE - AOP CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES ROAIX - L'ATOUT DU PIQUE 2019 Commentaire : On croque littéralement dans un fruit juteux et frais, agrémenté d'épices douces comme l'anis et la cannelle. Presque pâtissière, cette gourmandise liquide n'en reste pas moins très apéritive. Du style et de l'énergie, on ne passe pas loin de la troisième tulipe. […]
« Le printemps et l’été s’annoncent fruités et légers au Domaine Pique-Basse avec l’arrivée de l’Atypique blanc 2020 et de l’Ambigu rosé 2020, deux cuvées tout en fraîcheur ! »