Retrouvez l'article sur l'Atypique 2023 paru dans Le Guide des Vins en France 100% Biodynamie à la page 136 !
Domaine Pique-Basse, AOC Côtes du Rhône Villages Roaix Rosé, L’Ambigu 2022 du village de Roaix est un mélange de Cinsault, Grenache, Mourvèdre, et illustre une structure accopmplie avec le Mourvèdre. Des arômes de fruits rouges frais, suivis de fraises et de framboises délicieusement mûres, font de ce rosé un rosé parfait pour boire l'été avec une acidité longue reflétant son emplacement plus au nord.
Nous avons l’honneur d’avoir reçu la note de 90/100 pour notre Rasteau 2022 !
Pour connaître les commentaires de dégustations de James Suckling, rendez-vous sur le site https://www.jamessuckling.com/.
Marc Vanhellemont nous fait l’honneur de partager ses commentaires de dégustation très flatteurs sur Le Chasse-Coeur 2022, La brusquembille 2022 et Au Coeur du Ventabren 2020.
La sélection par Matt Walls dans le Decanter des Meilleurs Côtes du Rhône Villages de décembre 2023
"A rare 100% pure Grenache Blanc that combines freshly cut white pear and white
flowers on the nose. A mild citrus note on the palate provides lift, then a white bread
yeastiness on the finish. A very Mediterranean white with its broadness on the
palate and low acidity. Not a wine with a strong aromatic profile or assertive
character, but has a highly enjoyable individual style. 45-year-old vines, matured on
the lees without stirring. Biodynamic."
CDR-Villages Roaix rouge L’As du Pique 2021, belle robe grenat, un vin au parfum persistant de griotte et de cassis mûrs, bien typé, corsé et parfumé au palais, de belle charpente, il est généreux et allie structure et rondeur en bouche, à prévoir sur un collier d'agneau au gingembre. 90/100
CDR-Villages Roaix blanc L’Atout du Pique 2020, marqué par son Grenache blanc, très bien élevé (vinification pour moitié en demi muids et pour moitié en cuves Inox, fermentation longue de trois mois puis élevage sur lies sans bâtonnage), ce vin est spécifique avec ses nuances de poire et d’anis, frais et suave, de finale ronde, qui allie intensité et souplesse, à prévoir sur des beignets de courgettes ou une morue sautée aux pommes de terre. 91/100
CDR-Villages Roaix rosé L’Ambigu 2022, issu de vignes de 45 ans d'âge au rendement de 40 hl/ha, qui ont pris racine sur un terroir au sol sableux issus de l’érosion du safre, nez présent avec des notes de violette et de pruneau, un vin riche en couleur, dense et d’une belle persistance aromatique en finale. 89/100
CDR rouge La Brusquembille 2022, 70% Syrah, 25% Carignan et 5% Grenache pro- venant de parcelles riches en sable et argiles d'origine alluvionnaire situées au lieu-dit “Piquebas” entourant le domaine, couleur pourpre intense, aux tanins puissants et savoureux, est épicé et très parfumé (mûre, fraise des bois, musc...), de structure ample. 88/100
Rasteau rouge 2020, majoritaire en Grenache, le reste en Mourvèdre, terroir argilo-calcaire, un vin de caractère, puissant, intense au nez comme en bouche (cassis, garrigue, réglisse), aux tanins enrobés. 92/100
